Scheda tecnica

nome completo

Vino de España Tinto Fino Monastrell Viñas Bastardas 2021 Casa Rojo

denominazione

Vino de España

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Murcia

vitigno

Monastrell, Tempranillo

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Cuoio, Frutti rossi

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Vino de España Tinto Fino Monastrell Viñas Bastardas 2021 Casa Rojo

Casa Rojo

0,75 ℓ

23,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 13 ore e 31 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Viñas Bastardas è un vino rosso prodotto nella regione di Castiglia e Leon, nelle province di Burgos e Valladolid, e nella regione di Murcia, nella Valle de La Raja. È composto in eguale misura da Tinto Fino (alias Tempranillo) e Monastrell.

La vinificazione del Viñas Bastardas prevede che il Tempranillo effettui la fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio, seguita da un affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi. Il Monastrell fermenta in foudres di rovere francese da 11.000 litri, seguita dalla fermentazione malolattica in botti nuove di rovere francese da 500 litri, e infine un affinamento minimo di 12 mesi in barrique usate.

Il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso e limpido. Al naso, svela profumi di frutti rossi, note sottili di cacao, caffè tostato e cuoio. Al palato, il Viñas Bastardas mostra una buona acidità che dona freschezza e un tocco dolce che lo rende avvincente, con un finale lungo e tannini ben levigati.

Si abbina perfettamente agli arrosti.

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