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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Languedoc-Roussillon
Scheda tecnica
nome completo
Pays d'Oc IGP Pinot Noir 2023 Domaine Saint-Paul
denominazione
Pays d'Oc
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
12,5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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10,90 €
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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.
Premium, di particolare pregio e valore.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
Descrizione
Questo Pinot Noir è prodotto dal Domaine Saint-Paul, situato nel cuore della Linguadoca, alle porte di Béziers.
Le uve Pinot Noir in purezza subiscono una macerazione pre-fermentativa a freddo. Successivamente sono vinificate in vasche di acciaio. Il vino affina sulle fecce fini per 3-6 prima di essere imbottigliato.
Di colore rosso porpora, al naso si apre con un bouquet di frutti rossi e neri con note di pepe. Il sorso è di buon corpo, fine ed elegante.
Ideale in abbinamento alla pasta ripiena al ragù e con lo spezzatino di manzo e patate.
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