Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

90/99

Luca Gardini

2021

92/100

nome completo

Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT 2022 Blumenfeld

denominazione

Vigneti delle Dolomiti

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Solaris 100%

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Spezie dolci

grado alcolico

12 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT 2022 Blumenfeld

Blumenfeld

6 bottiglie da 0,75 ℓ

Sconto quantità 30%

62,40 €

per box (6x0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

per almeno 1 box

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 89,40 €

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Aperitivi, Carni bianche alla griglia, Pesce, Antipasti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 9 ottobre.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Dalla varietà PIWI denominata Solaris, Blumenfeld realizza un bianco estremamente diretto e fine, con note di pompelmo, fiori di mandorlo e tocchi di pepe bianco. Al palato è ottimo, sia in termini di volume che di tensione. Ritorni agrumati su un finale piacevolmente sapido.

Il Solaris Blumenfeld è prodotto con uve Solaris e rientra nella denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT.

Le uve provengono da vigneti ubicati nelle province di Trento e Bolzano e appartengono a una varietà PIWI considerata resistente alle principali malattie fungine della vite. Questa caratteristica consente una drastica riduzione dei trattamenti in vigna e permette di ottenere uve sane a seguito di raccolta manuale. Arrivate in cantina le uve vengono diraspate per ottenere il mosto che fermenta in acciaio per mantenere l’integrità aromatica della varietà di base.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta un profilo olfattivo molto delicato che incrocia i fiori bianchi e gli agrumi freschi. Al palato si presenta denso, con ritorni agrumati e un accenno alle spezie bianche, di buona mineralità e dotato di una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare aperitivi disimpegnati, è ideale con crostacei e pesci di lago ed esalta molto bene le selezioni di formaggi a fine pasto

Media Voti

4,89 / 5

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