Scheda tecnica
Descrizione
Il Lezèr di Foradori è un vino rosso prodotto in Trentino. Questo vino è ottenuto da uve Teroldego coltivate su suolo alluvionale. Il vigneto si estende per 8 ettari e utilizza il metodo di impianto della pergola trentina, con un'età media delle viti di 30 anni.
La vinificazione prevede l'assemblaggio di diverse prove di vinificazione in vari contenitori come anfora, cemento e acciaio. L'affinamento avviene in cemento per 4 mesi.
Il Lezèr è un vino fresco, agile e scattante, frutto di sperimentazioni in cantina. La brevissima macerazione conferisce al vino vivacità e giocosità, mantenendo comunque carattere e finezza, tipici del Teroldego.
Perfetto da gustare durante una grigliata con gli amici, servito ben fresco.