Lenz 2023 Ritterhof

Lenz è un blend di tre varietà altoatesine a bacca bianca provenienti dalle colline di Oltradige e Bassa Atesina.

La vendemmia avviene separata per ciascuna varietà, così come la fermentazione che viene eseguita in acciaio ad una temperatura controllata di 20°C.

Si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Affascina con i suoi sentori di fiori di melo e di erba appena tagliata. Fa il suo ingresso in punta di piedi al palato, rivelandosi in un secondo momento succoso e rotondo, di buona morbidezza.

Ideale per occasione, è sia un vino da aperitivo che da abbinare a risotti e antipasti di pesce delicati.