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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Antipasti, Carni rosse, Affettati e salumi, Arrosti
Scheda tecnica
nome completo
Lacryma Christi del Vesuvio DOC 5 Viti 2022 Sorrentino
denominazione
Vesuvio
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Piedirosso 80%, Aglianico 20%
formato
0,75 L
aromi
Erbe selvatiche, Lampone, Mirtillo, Prugna
grado alcolico
12,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
13,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
18 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile
Descrizione
Il Lacryma Christi del Vesuvio della cantina Sorrentino è realizzato con uve Piedirosso e Aglianico.
I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 500 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di ottobre, le uve vengono fermentate in acciaio e affinano 2 mesi in bottiglia della commercializzazione.
Di colore rosso rubino intenso, presenta sentori di frutti rossi come prugna, ciliegia, fragola e spezie dolci. Al palato è corposo, secco e persistente, di buon equilibrio e giusta sapidità, con ritorni delle parti fruttata e speziata.
Ideale per ravioli alla caprese con formaggi saporiti e arrosti.
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