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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Affettati e salumi, Primi piatti, Carni rosse, Formaggi semi-stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Verona IGT Corvina Scatto 2021 Corte Bravi
denominazione
Verona
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Ribes, Spezie
grado alcolico
12,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Solo 5 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Descrizione
Il vino Scatto di Corte Bravi si origina in vigneti posti in località Gargagnago, in provincia di Verona.
Nasce da uve Corvina in purezza, raccolte a mano e subito pigiate. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e si tiene in vasche di acciaio termoregolate. Seguono l'affinamento in acciaio per 6 mesi e l'imbottigliamento senza filtrazione.
Il colore è rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di fragola e di ribes, oltre a note speziate. Il sorso è fresco e croccante, di beva facile e piacevole.
Suggerito in accompagnamento ad antipasti di affettati e formaggi, primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e allo spiedo e formaggi semi-stagionati.
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