Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Primi piatti, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Panizzi
New
denominazione
Vernaccia di San Gimignano
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vernaccia di San Gimignano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ginestra, Mela verde, Pera, Pompelmo, Tiglio
grado alcolico
13%
temperatura
10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,36 / 5
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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Panizzi

Panizzi
0,75 ℓ
13,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 3 ore e 39 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre

Descrizione

La Vernaccia di San Gimignano di Panizzi nasce in vigneti situati sulle colline di San Gimignano, in provincia di Siena.

È prodotto esclusivamente con uve Vernaccia di San Gimignano, spremute in modo soffice, quindi fermentate in vasche d'acciaio termocondizionate alla temperatura di 18°C. Il vino matura in vasche d'acciaio per 5 mesi sui primi lieviti prima di essere imbottigliato.

Questa Vernaccia di San Gimignano presenta un colore giallo paglierino chiaro con evidenti riflessi verdolini. Il bouquet è completo, fitto e delicato, con note floreali di ginestra e tiglio che lasciano poi spazio a sensazioni fruttate variegate, tra cui spiccano aromi di mela verde, pera e pompelmo. In bocca si rivela equilibrato, secco e fragrante, grazie a una bilanciata acidità che esalta le sfumature fruttate e agrumate. Il retrogusto è piacevole, di buona persistenza e lievemente amarognolo.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, questo vino è ideale in abbinamento a portate a base di pesce e carni bianche.

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