Scheda tecnica

nome completo

Vernaccia di Oristano Riserva DOC 2004 Silvio Carta

denominazione

Vernaccia di Oristano

annata

2004

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Vernaccia di Oristano 100%

affinamento

Botte di castagno

formato

0,75 L

grado alcolico

19%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,83 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 26 clienti

Vernaccia di Oristano Riserva DOC 2004 Silvio Carta

Silvio Carta

0,75 ℓ

59 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 78,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

La Vernaccia di Oristano Riserva di Silvio Carta è una delle vernaccia più celebri e apprezzate. Nata agli inizi degli anni '50, la cantina a sede a Zeddiani, vicino a Oristano.

Dopo la fermentazione il vino passa in botti di castagno scolme, per favorire l’ossigenazione e la formazione del "flor", uno strato di lieviti che protegge il vino esaltandone l’affinamento.

Di colore oro antico, al naso svela un bouquet ampio e sfaccettato di profumi di miele di castagno e amaretto, burro, caffè e cotognata, macchia marina e note smaltate. Il sorso è anch'esso articolato, moderatamente dolce, fresco e con un finale che ricorda la mandorla amara.

Ottimo da abbinare con i dessert, soprattutto con la pasticceria secca, ma da provare anche con le ostriche e i crostini con crema di bottarga.

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