Vermouth Red Belsazar

Direttamente dalla Foresta Nera arriva Belsazar, una delle novità nel panorama dei vermouth dai pionieri del wermut tedesco particolarmente apprezzato dalla leader internazionale degli spirits Diageo che lo ha incluso nella sua linea Reserve.

Il Vermouth Red coniuga un grande vino della regione del Baden a base di Pinot Nero con i brandy alla frutta della Alfred Schladerer, nota per l'utilizzo di sola frutta autoctona per la realizzazione dei suoi distillati, a cui si aggiungono botaniche coltivate e selvatiche. Una volta pronto viene lasciato a riposare in vasche di cemento per 3 mesi, quindi filtrato e imbottigliato senza l'aggiunta di coloranti.

Di colore rosso scuro, profuma di piccoli frutti rossi e liquirizia, su uno sfondo di cannella e spezie dolci. Al gusto si rivela morbido, equilibrato tra il dolce e l'amaro, su toni di agrumi dalla lunga persistenza.

Perfetto aperitivo, è indicato per la preparazione di cocktail poco alcolici e long drink, ma anche come complemento di un buon dessert.