Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Sushi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca
New
denominazione
Vermentino di Sardegna
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Erbe officinali, Macchia mediterranea
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,66 / 5
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Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Promozione
9,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,50 € 
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premi delle altre annate
James Suckling
2022
90/100
AIS
2020
Luca Maroni
2020
92/99
Luca Gardini
2020
92/100

Descrizione

Il Vermentino di Sardegna Cala Reale di Sella & Mosca è ottenuto da una selezione delle migliori uve Vermentino, raccolte da vigneti di 14 anni di età situati su terreni antichi originati da sedimentazioni marine.

Dopo una breve macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura, si ha una pressatura soffice delle uve e decantazione statica del mosto a freddo. Fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e sosta per un breve periodo sulle fecce fini.

Giallo paglierino carico con nuances verdognole, sprigiona un bouquet intenso di sentori tropicali e di macchia mediterranea, arricchite da tenui note di erbe officinali. In bocca i toni caldi di frutta matura si fondono con una splendida sapidità salmastra che termina in un finale fresco e saporito.

Perfetto per accompagnare il pesce, specialmente se cotto alla griglia, e il sushi.

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