Vermentino di Gallura Superiore DOCG Nughes 2017 Muscazega

Il Vermentino di Gallura Superiore Nughes di Muscazega nasce in vigneti situati nel comune di Luras, in provincia di Sassari.

È prodotto con uve Vermentino in purezza. Dopo un'attenta selezione dei grappoli sia in fase di raccolta che all'arrivo in cantina, si ha pigiatura soffice e una breve macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati. Successivamente il vino affina in acciaio e per ulteriori 4-6 mesi in bottiglia.

Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con evidenti sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchiti da gradevoli note agrumate. Al palato risulta fresco e sapido, sprigionando fragranze di gelsomino ed erbe aromatiche che preludono ad un finale lungo che invita alla beva.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce, ben si abbina a fritture di pesce e carni bianche arrostite.