Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Ierva 2021 Primafonte

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Ierva di Primafonte nasce in vigneti situati nel comune di Osimo, in provincia di Ancona.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con un bouquet delicato e caratteristico, con profumi di fiori bianchi di acacia, pesca e mela. Al palato risulta asciutto e armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo.

Perfetto per accompagnare grigliate di pesce, questo vino bianco è ideale in abbinamento con le lumachine di mare e le insalate di pollo.