Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2015 La Staffa

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore dell'azienda La Staffa nasce in vigneti situati sulle colline di Staffolo, dalla tradizione e dalla cultura di un territorio vocato.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, selezionate accuratamente in vigna per esaltarne le caratteristiche organolettiche. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Questo Verdicchio è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con profumi floreali di biancospino e ginestra, arricchiti da piacevoli sentori di mela e di pera. Al palato risulta piacevolmente fresco, di bella sapidità e con una personalità decisa. Il vino presenta sul finale note di cedro e note vegetali che mostrano tutta la complessità dei suoi profumi.

Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti e formaggi freschi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e frutti di mare.