Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Valle del Rodano

Scheda tecnica

nome completo

Ventoux AOC Silica 2022 Château Pesquié

denominazione

Ventoux

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Valle del Rodano

vitigno

Cinsault, Grenache

affinamento

Botte di legno, Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Fiori rossi, Frutti rossi, Pepe bianco

grado alcolico

15,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,65 / 5

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Prodotto votato da 1 clienti

Ventoux AOC Silica 2022 Château Pesquié

Château Pesquié

0,75 ℓ

43,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

premi delle altre annate

Robert Parker

2021

93/100

James Suckling

2021

91/100

Descrizione

Il vino rosso Silica è prodotto da Château Pesquié, che lo ha così chiamato in omaggio al silice, sostanza che sta alla base di uno dei preparati biodinamici usati in vigna.

La cuvée composta da uve Grenache (90%) e Cinsault (10%) fermenta in tini di cemento con una macerazione di circa 4 settimane. L'affinamento avviene in botti di legno e in vasche di cemento per 12-15 mesi.

Si caratterizza per un colore rosso rubino. Al naso porta sentori di piccoli fiori, piccoli frutti rossi e e pepe bianco. Al palato risulta fine e succoso, dai tannini setosi.

Ottimo in abbinamento a carpaccio di manzo, fettina di vitello alla griglia e piatti semplici con i funghi.

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