Scheda tecnica
Descrizione
Il Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae di Jermann nasce in vigneti situati a Villa Nova di Farra, nel cuore del Friuli. I vini Jermann rappresentano perfettamente la zona del Collio, rinomata per i suoi bianchi dal carattere unico e per i suoi rossi robusti e straordinari.
È prodotto con uve Ribolla Gialla, Tocai Friulano e Riesling Renano. Il vino affina in botti di rovere a temperatura controllata per 6 mesi. Questo vino è dedicato ai cent'anni di lavoro ed attenzione alla vigna ed al vino Ribolla Gialla, coltivato con passione da ben cinque generazioni di Jermann.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet elegante e fruttato. Al palato risulta piacevolmente fresco e sapido.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a primi piatti e piatti a base di pesce.