Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Aromatico

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic

denominazione

Venezia Giulia

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Ribolla Gialla 100%

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche

grado alcolico

14%

temperatura

15 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2016 Damijan Podversic

Damijan Podversic

0,75 ℓ

38,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

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2015

Bibenda

2015

Veronelli

2015

Gambero Rosso

2013

Due bicchieri

Wine Spectator

2008

91/100

Descrizione

La Ribolla Gialla di Damijan nasce nei vigneti di Monte Calvario, situati nella zona di Gorizia, nel cuore del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, noto vitigno a bacca bianca molto diffuso in Friuli Venezia Giulia. La fermentazione sulle bucce avviene in tini di rovere per 60-90 giorni. Terminata questa prima fase, il vino viene invecchiato in botte per 23 mesi e affinato in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

Questa Ribolla Gialla è caratterizzata da un luminoso giallo ambrato. Il vino possiede un bouquet intenso ed etereo, con piacevoli note di erbe aromatiche e delicati sentori fruttati. Al palato si rivela elegante e profondo, con un piacevole gusto fresco e minerale.

Perfetto per accompagnare antipasti, caldi di pesce, zuppe di pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a primi piatti a base di pesce, crostacei e fritture di pesce.

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