Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Bibenda

2017

James Suckling

2017

92/100

AIS

2016

nome completo

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

denominazione

Venezia Giulia

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Refosco dal Peduncolo Rosso

affinamento

Botti di rovere di Slavonia e di Allier

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

13,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

Fantinel

0,75 ℓ

13,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse alla griglia, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 14 ore e 51 minuti per riceverlo entro giovedì 19 settembre.

Descrizione

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della Tenuta Sant'Helena è un vino rosso che nasce da vigneti situati nella zona del Collio goriziano.

È composto da uve Refosco in purezza, vendemmiate manualmente e il cui 20%, una volta in cantina, è anzitutto appassito parzialmente per 8 settimane. La vinificazione avviene con macerazione a cappello immerso per 25 giorni, dopo i quali il vino ottenuto affina per circa 18 mesi in cotti di rovere di Allier e Slavonia da 30-60 hl.

Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso ricorda profumi di frutti rossi maturi e spezie. Il sorso è corposo, tannico e di buona persistenza.

Si abbina perfettamente a carni rosse e a selvaggina sia in umido che alla griglia.

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