Venezia Giulia IGP Schioppettino 2022 I Clivi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse, Pollame nobile

Scheda tecnica

nome completo

Venezia Giulia IGP Schioppettino 2022 I Clivi

denominazione

Venezia Giulia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Schioppettino

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Anguria, Ciliegia, Liquirizia, Pepe

grado alcolico

12,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,17 / 5

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Venezia Giulia IGP Schioppettino 2022 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

Promozione

14,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 18,10 €

Prezzo più basso: 14,60 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Lo Schioppettino è prodotto dall'azienda friulana I Clivi, fondata negli anni '90 a Gramogliano, presso Corno di Rosazzo, in provincia di Udine. L'azienda gestisce due vigneti, popolati da vitigni autoctoni sia bianchi che rossi. Il primo è Galea, che si trova nella DOC Colli Orientali del Friuli, a Corno di Rosazzo in provincia di Udine. Il secondo è il vigneto Brazan, situato Collio Goriziano a Brazzano di Cormons.

Le uve Schioppettino in purezza sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate con lieviti indigeni. L'affinamento avviene sulle fecce fini negli stessi contenitori.

Di colore rosso rubino, il vino si apre al naso con profumi di frutti rossi, ciliegia, anguria e con note speziate di liquirizia e di pepe. Il sorso è fresco e snello, mediamente strutturato e dal delizioso finale speziato.

Si abbina bene ai piatti saporiti di carne rosse e di selvaggina, ad esempio al fagiano arrosto.

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