Scheda tecnica
Descrizione
Versione frizzante della Ribolla Gialla di Villa Folini che presenta una nuova dimensione di gusto per questa varietà autoctona del Friuli Venezia Giulia. La chiusura con la tradizionale legatura a spago rimarca il saldo legame della famiglia Scolaris con il passato che le consente di esplorare le tendenze della modernità.
Presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso spiccano note ben definite di fiori bianchi. Il gusto è beverino, fresco e sapido.
Consigliato da servire fresco come aperitivo. Assolutamente da provare con sformati a base di verdura.