Scheda tecnica

nome completo

Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla A Tessa 2023 I Clivi

denominazione

Venezia Giulia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Friulano

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi e gialli, Note salmastre, Scorza di limone

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,22 / 5

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Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla A Tessa 2023 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

14,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 6 minuti per riceverlo entro martedì 26 novembre.

Descrizione

La Ribolla Gialla A Tessa è prodotta da I Clivi, azienda fondata negli anni '90 a Gramogliano, presso Corno di Rosazzo, in provincia di Udine. L'azienda gestisce due vigneti, popolati da vitigni autoctoni sia bianchi che rossi. Il primo è Galea, che si trova nella DOC Colli Orientali del Friuli, a Corno di Rosazzo in provincia di Udine. Il secondo è il vigneto Brazan, situato Collio Goriziano a Brazzano di Cormons.

Si compone di uve Ribolla Gialla in purezza. Le uve intere sono spremute sofficemente, decantate e vinificate spontaneamente in vasche di acciaio termocontrollate. L'affinamento avviene sulle fecce fini negli stessi contenitori, per 6-8 mesi.

Di colore giallo paglierino, il vino si apre al naso con un bouquet floreale, con note di scorza di limone. Il sorso è fresco e sapido, dal finale salato.

Ottimo con gli antipasti leggeri e piatti delicate a base di pesce di mare e d'acqua dolce.

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