Scheda tecnica

nome completo

Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2023 I Clivi

denominazione

Venezia Giulia

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Malvasia Istriana

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Camomilla

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,23 / 5

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Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2023 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

18,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 20 ore e 39 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Vigna 80 anni è prodotto da I Clivi, fondata negli anni '90 a Gramogliano, presso Corno di Rosazzo, in provincia di Udine. L'azienda gestisce due vigneti, popolati da vitigni autoctoni sia bianchi che rossi. Il primo è Galea, che si trova nella DOC Colli Orientali del Friuli, a Corno di Rosazzo in provincia di Udine. Il secondo è il vigneto Brazan, situato Collio Goriziano a Brazzano di Cormons.

Si compone di uve Malvasia Istriana in purezza. Le uve intere sono spremute sofficemente, decantate e vinificate spontaneamente in vasche di acciaio termocontrollate. L'affinamento avviene sulle fecce fini negli stessi contenitori, per 12 mesi.

Di colore giallo paglierino, il vino si apre al naso con profumi di camimilla e agrumi. Il sorso è fresco e gentile, dal finale abbastanza persistente.

Ottimo con i primi piatti a base di pesce e molluschi.

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