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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2023 Ca' di Rajo
denominazione
Venezia
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet Sauvignon
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco in confettura, Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Disponibilità immediata, acquista entro 18 minuti per riceverlo entro martedì 26 novembre.
Descrizione
Il Cabernet Sauvignon di Ca' di Rajo nasce in provincia di Treviso.
Le uve raccolte sono vinificate con una macerazione di 20-25 giorni in vasche di acciaio termo-controllate. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, svela al naso profumi mora, fragola e lampone in confettura, arricchiti da note speziate. Il sorso è corposo e morbido.
Ottimo in abbinamento la bistecca di manzo al sangue o la selvaggine in umido.
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