premi e riconoscimenti
James Suckling
2022
91/100
nome completo
Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo
New
denominazione
Venezia
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Frutta a polpa gialla matura, Frutta tropicale, Mela gialla
grado alcolico
13%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
90
91
Sconto quantità 5%
12,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,70 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Crudi di pesce, Antipasti, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 7 ore e 28 minuti per riceverlo entro venerdì 8 novembre.

Descrizione

Lo Chardonnay Bricola di Bosco del Merlo deriva il suo nome alla tipica struttura in legno costituita da tre o più pali abbacchiati fra loro e piantati nelle acque della laguna veneziana e friulana. Questa struttura ha la funzione di indicare le strade d’acqua ai naviganti.

Dopo la diraspatura le uve subiscono una criomacerazione di circa 24 ore a una temperatura intorno ai 5°C. Segue una pigiatura soffice per estrarre il mosto, che viene avviato alla fermentazione alcolica, per poi essere affinato sui lieviti.

Nel bicchiere il vino è di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso risulta abbastanza complesso, con profumi di frutta gialla matura e di frutta tropicale. In bocca spiccano, oltre alla frutta, anche una buona acidità e sapidità.

Ideale come aperitivo, in abbinamento di crudi di pesce e a piatti leggeri a base di pesce.

Media Voti
3,45 / 5
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