Veneto IGT Pinot Nero Metodo Classico Marine Rosé 2016 Sandro De Bruno

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Molluschi, Risotti, Pesce, Crostacei, Funghi

Scheda tecnica

nome completo

Veneto IGT Pinot Nero Metodo Classico Marine Rosé 2016 Sandro De Bruno

denominazione

Veneto

annata

2016

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi maturi, Fiori di acacia, Rosa canina, Spezie

grado alcolico

12,5%

temperatura

4-6 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,43 / 5

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Prodotto votato da 51 clienti

Veneto IGT Pinot Nero Metodo Classico Marine Rosé 2016 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

28,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,87 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 29,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 18 ore e 52 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Lo spumante rosé Pas Dosé è prodotto dalla cantina Sandro de Bruno, nata nel 2002 e situata nella zona del Soave e dei Monti Lessini, su suoli vulcanici.

Lo spumante è composto da uve Pinot Nero in purezza, raccolte durante la prima settimana di settembre. Le uve subiscono la diraspatura e una macerazione sulle bucce per 24 ore. Dopo la pressatura soffice, il mosto ottenuto viene fermentato in acciaio. La fermentazione in bottiglia avviene l'anno successivo, a primavera inoltrata, dopo la quale il vino affina sui propri lieviti per almeno 36 mesi.

Nel calice lo spumante appare di colore rosa antico con un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi floreali di acacia e rosa canina, di agrumi maturi e di spezie, dal curry al pepe bianco. Il sorso è cremoso e avvolgente, dal piacevole finale minerale.

Ottimo con risotto ai frutti di mare e zafferano, taglieri di salumi e formaggi, frutti di mare e crostacei.

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