Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Carni bianche, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

denominazione

Venezia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Chardonnay

affinamento

Tonneaux di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Pesca, Vaniglia

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,03 / 5

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Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

Promozione

9,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,70 €

Prezzo più basso: 9,10 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Bianco dell'Arnasa di Castello di Roncade nasce in Veneto, nei vigneti del castello rinascimentale, di proprietà dei baroni Ciani Bassetti, che ne rilevarono la proprietà agli inizi del Novecento.

Le uve Chardonnay in purezza sono diraspate e pigiate, per poi essere pressate sofficemente. Segue la decantazione a freddo del mosto e l'avvio della fermentazione tramite inoculo di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente in tonneaux di rovere francese.

Il vino ha un colore giallo paglierino carico e svela al naso un bouquet di fiori di acaicia, setori di pesca gialla e albicocca, oltre a note tostate e vanigliate. Il sorso è morbido e caldo, dall'ottima persistenza.

Accompagna egregiamente piatti a basi di uova, pesce e carni bianche.

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