Scheda tecnica
Veneto IGT Rosso Gran Passione 2023 Botter
Descrizione
Il vino rosso veneto Gran Passione nasce in una delle regioni italiane del vino, il Veneto, caratterizzata da un clima temperato, mitigato dal mare e dalla catena delle Alpi, che proteggono naturalmente le vigne dai venti settentrionali.
Le uve Merlot e Corvina sono vendemmiate leggermente surmature, poi diraspate e vinificate con ca. 15 giorni di vinificazione. Entrambe le fermentazioni avvengono in botti di rovere termoregolate.
Di colore rosso rubino, al naso si esprime con un bouquet fruttato e note delicate di vaniglia. Il sorso è ben strutturato, dalla buona persistenza.
Si abbina bene con carni arrosto e alla griglia, oltre che con i formaggi stagionati.