Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo
Veneto IGT Merlot Crosara 2018 Maculan
New
denominazione
Veneto
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barrique nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Cioccolato, Frutta rossa matura, Frutti neri, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,84 / 5
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Veneto IGT Merlot Crosara 2018 Maculan

0,75 ℓ
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2019
90/100
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2017
90/99
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2015
Due bicchieri
Bibenda
2015
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2013
92/100
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2011
91/100

Descrizione

Uno dei Cru dell’azienda Maculan, il Veneto Merlot Crosara nasce in vigneti situati tra le località di Ferrata e Santo Stefano, nel cuore del Veneto.

È prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, leggermente surmature. La fermentazione avviene in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione a contatto con le bucce di 8 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Merlot Crosara di Maculan presenta un colore rosso porpora, concentrato e profondo. Al naso si apre con intensi profumi di piccoli frutti neri e frutta rossa matura, arricchiti da piacevoli note speziate, di caffè e cioccolato. Al palato risulta fruttato e strutturato, con tannini dolci ed eleganti.

Perfetto per accompagnare piatti a base di selvaggina e carni rosse alla brace, questo vino rosso è ideale in abbinamento con brasati e formaggi molto stagionati.

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