Scheda tecnica

nome completo

Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

denominazione

Veneto

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Cabernet Franc

affinamento

Barrique

formato

1,5 L

aromi

Frutti di bosco, Spezie, Tartufo

grado alcolico

15%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ

863 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 575,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Veneto Alzero di Giuseppe Quintarelli nasce in vigneti situati nel comune di Negrar, nel magico terroir della Valpolicella.

È prodotto con uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Dopo la pigiatura, le uve fermentano a contatto con i lieviti autoctoni per circa 50 giorni. Successivamente il vino affina per 30 mesi in barrique e per ulteriori 30 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un bouquet intenso, con piacevoli sentori di frutti maturi. Al palato risulta potente, piacevolmente strutturato e con un retrogusto fruttato.

Perfetto per accompagnare primi piatti con tartufo e arrosti, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.

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