Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco veneto Gran Passione nasce in una delle regioni italiane del vino, il Veneto, caratterizzata da un clima temperato, mitigato dal mare e dalla catena delle Alpi, che proteggono naturalmente le vigne dai venti settentrionali.
Le uve Garganega e Chardonnay sono pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata in vasche d'acciaio per 15-20 giorni. Il vino è poi affinato sempre in acciaio a 18-20°C fino all'imbottigliamento.
Di colore giallo paglierino, al naso si esprime con un bouquet fiorito e note delicate di vaniglia. Il sorso è secco e croccante, ben bilanciato.
Si abbina bene con il classico pollo alla griglia, primi piatti saporiti e piatti di pesce.