Scheda tecnica
Veneto IGT Bianco 2023 Botter
Descrizione
Il vino bianco veneto Gran Passione nasce in una delle regioni italiane del vino, il Veneto, caratterizzata da un clima temperato, mitigato dal mare e dalla catena delle Alpi, che proteggono naturalmente le vigne dai venti settentrionali.
Le uve Garganega e Chardonnay sono pressate sofficemente e fermentate a temperatura controllata in vasche d'acciaio per 15-20 giorni. Il vino è poi affinato sempre in acciaio a 18-20°C fino all'imbottigliamento.
Di colore giallo paglierino, al naso si esprime con un bouquet fiorito e note delicate di vaniglia. Il sorso è secco e croccante, ben bilanciato.
Si abbina bene con il classico pollo alla griglia, primi piatti saporiti e piatti di pesce.