Scheda tecnica
Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto DOC Rosavero Il Vino di una Notte 2020 Avanzi
Descrizione
![](https://resources.vino.com/vino75-front/3.0.3899/images/frontend/sommelier/sommelier-gardini.png)
Il Valtènesi Chiaretto dell’azienda Avanzi nasce in vigneti situati nel comune di Polpenazze del Garda, in provincia di Brescia.
È ottenuto prevalentemente da uve Groppello e da uve Sangiovese, Marzemino e Barbera, raccolte e selezionate interamente a mano nell’ultima decade di settembre. La fermentazione, con macerazione sulle bucce, avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Presenta un colore rosato con riflessi rubino viola. Al naso si apre con un delicati sentori floreali e di caramello. Al palato risulta morbido, con un fondo neutro o leggermente amaro che ricorda la mandorla.
Perfetto in abbinamento a piatti estivi a base di pesce, questo rosato è ottimo per accompagnare le carni bianche, i salumi e la pizza.