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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Valtellina Superiore Sassella DOCG 2021 Rainoldi
New
denominazione
Valtellina
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Fiori appassiti, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
16 - 18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valtellina Superiore Sassella DOCG 2021 Rainoldi

0,75 ℓ
21 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2019
90/100
Veronelli
2012

Descrizione

Il Valtellina Superiore Sassella di Rainoldi nasce in vigneti situati nei comuni di Castione Andevenno e Sondrio.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano durante la prima decade di ottobre. Dopo una lenta macerazione a temperatura controllata, avviene la fermentazione in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina in barrique per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Valtellina Superiore è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet delicato e fruttato, con piacevoli sentori di spezie e fiori appassiti. Al palato si presenta armonico, persistente e vellutato.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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