Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2017 Ilatium Morini

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Carni rosse, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2017 Ilatium Morini

denominazione

Valpolicella

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella

affinamento

Botte di rovere americano, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,25 / 5

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Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2017 Ilatium Morini

Ilatium Morini

0,75 ℓ

Promozione

18,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 21,20 €

Prezzo più basso: 18,20 €

Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 35 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Valpolicella Superiore Campo Prognai di Ilatium Morini nasce nella valle d'Illasi, in provincia di Verona. L'azienda ha sede a Mezzane di Sotto.

Si compone del classico uvaggio della zone: Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina. Le uve sono diraspate e pigiate, per poi essere fermentate a temperatura controllata, con delestage e rimontaggi. Il vino affina in botti di quercia francese e americana per 12-15 mesi.

Di colore rosso granato, al naso è intenso e complesso, con profumi di frutti maturi rossi e neri, arricchiti da note speziate e minerali. Il sorso è caldo, morbido, mediamente strutturato e dal finale persistente.

Ottimo in abbinamento alla pasta al ragù, alle lasagne e alla carne alla griglia.

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