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nome completo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Cesari
New
denominazione
Valpolicella Ripasso
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Cesari

0,75 ℓ
22,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla griglia
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso Superiore Bosan di Cesari nasce in vigneti situati sulle colline della Valpolicella, in provincia di Verona.

È ottenuto prevalentemente da uve Corvina Veronese ed in parte da Rondinella, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con rifermentazione di 15 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere francese per 12 mesi ed in bottiglia per i successivi 8 mesi, prima di essere commercializzato.

Di colore rosso porpora, questo Valpolicella si apre al naso con un bouquet complesso e fruttato in cui spiccano frutti rossi e ciliegia, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta pieno ed armonico, con sentori di cioccolato e caffè tostato.

Ottimo con la cacciagione e la carne grigliata, questo vino può accompagnare anche rilassanti momenti di meditazione.

Media Voti
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