Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2018 Secondo Marco

denominazione

Valpolicella Ripasso

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Altri vitigni, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa in confettura, Spezie, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,30 / 5

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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2018 Secondo Marco

Secondo Marco

0,75 ℓ

29,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista entro 7 ore e 57 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso di Secondo Marco è prodotto in provincia di Verona, a Fumane, da Marco Speri. I vigneti si trovano nel centro della Valpolicella Classica, tra Verona e il Lago di Garda, ai piedi dei Monti Lessini.

Il vino è prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve autoctone (Oseleta, Croatina, Pipiona) ed è affinato in botti da 50 hl per 6 mesi e per 12 mesi in botti da 6 hl, seguiti da un affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Alla vista si presenta di un colore rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è intenso e fruttato, in cui si ravvisano note di frutti di bosco, ciliegia, seguite da spezie e vaniglia. Al palato è deciso e asciutto, gradevolmente morbido.

Perfetto da abbinare con un spezzatino di manzo, anche speziato.

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