Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Cesari

denominazione

Valpolicella

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Ciliegia, Cuoio, Liquirizia

grado alcolico

12,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,01 / 5

Potrai votare dopo l'acquisto

★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 1 clienti

Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Cesari

Cesari

0,75 ℓ

14,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 16 minuti per riceverlo entro martedì 26 novembre.

Descrizione

Il Valpolicella Classico Superiore dell'azienda Cesari è un vino rosso prodotto nella zona di Marano di Valpolicella, nel Veneto, dove le viti sono coltivate su terreni calcarei di origine alluvionale-morenica. Le uve che compongono questo vino sono un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella.

La produzione prevede una macerazione sulle bucce di 12 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica. Dopo questo processo, il vino viene affinato in vasche d'acciaio per un certo periodo e successivamente riposa in bottiglia per almeno tre mesi prima di essere commercializzato.

Questo vino si presenta di un colore rosso granato scuro intenso. Al naso emergono distinti sentori minerali con aromi di ciliegia speziata che si fondono con note di cacao, liquirizia, cuoio e muschio. Al palato è pieno e vellutato, il finale è persistente, lungo e complesso.

Questo Valpolicella Classico Superiore si abbina perfettamente a piatti di carne arrosto o formaggi stagionati.

altri suggerimenti