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Scheda tecnica
Descrizione
Il Valpolicella Nanfrè della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.
È prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Rondinella, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati per 8-10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 8 mesi.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela leggermente speziato, arricchito da profumi di ciliegia e frutti rossi. Al palato risulta morbido e piacevolmente fresco, con un corpo fragrante, sapido e tannini moderati.
Perfetto per accompagnare affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a risotti, piatti a base di pesce e verdura.
16 prodotti di Tenuta Sant'Antonio Vedi tutti
16 prodotti di Tenuta Sant'Antonio
Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2024 Tenuta Sant'Antonio
Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio
Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio
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