Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Valle d'Aosta

Scheda tecnica

nome completo
Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 850 2022 Rosset Terroir
New
denominazione
Valle d'Aosta
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Valle d'Aosta
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Spezie, Viola mammola
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Valle d'Aosta DOP Pinot Noir 850 2022 Rosset Terroir

0,75 ℓ
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premi delle altre annate
James Suckling
2021
95/100

Descrizione

Il vino rosso Pinot Noir 850 è prodotto dalla cantina valdostana Rosset, i cui primi ettari di vigneto furono impiantati nel 2001 in località Senin di Saint-Christophe. Negli anni successivi l'azienda decise di spingere la produzione ancora più in quota, acquistando vigneti oltre i 900 m. s.l.m.

Il vino è composto da uve Pinot Noir provenienti da Saint Pierre, da vigneti a ca. 600 metri di altitudine. Le uve sono fermentate in tini di rovere termocontrollati, mentre l'affinamento si tiene in barriques francesi e ha una durata di 12 mesi.

Il vino si presenta di colore rosso rubino, con un naso che ricorda i profumi di viola, ciliegie e more, spezie. Il sorso è secco, elegante e piacevolmente sapido.

È un ottimo abbinamento a zuppe di legumi, carni rosse e formaggi semi-stagionati.

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