Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Valle d'Aosta

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo

Valle d'Aosta DOC Fumin 2023 Les Crêtes

denominazione

Valle d'Aosta

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Valle d'Aosta

vitigno

Fumin

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Note fruttate, Spezie

grado alcolico

13,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,81 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Valle d'Aosta DOC Fumin 2023 Les Crêtes

Les Crêtes

0,75 ℓ

24,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità, acquista entro 18 ore e 11 minuti per riceverlo entro mercoledì 19 marzo.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

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Descrizione

Il Valle d'Aosta Fumin di Les Crêtes nasce nella vigna La Tour e Les Crêtes di Aymavilles, situato nella provincia di Aosta.

È prodotto esclusivamente con uve Fumin, raccolte a mano verso metà ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino matura in barrique per 9 mesi e affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con sentori fruttati, arricchiti da piacevoli note di cuoio e spezie. Al palato risulta piacevolmente concentrato, succoso, morbido e sapido, con tannini levigati. Il retrogusto è caratterizzato da delicati aromi di vaniglia, boisé, grafite, prugne cotte, ginepro e liquirizia.

Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.

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