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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Cile, Valle Centrale
Ideale con
Carni in umido, Arrosti, Carni rosse alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Valle Central Cabernet Sauvignon DO U 2022 Undurraga
denominazione
Valle Central
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Cile
regione
Valle Centrale
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia in confettura, Peperone verde, Prugna e uva matura
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Undurraga
0,75 ℓ
Promozione
10,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Prezzo più basso: 10,90 €
Solo 8 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità, acquista entro 20 ore e 29 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Descrizione
Il Cabernet Sauvignon Undurraga è un vino cileno prodotto nella Valle Central.
Dopo la raccolta le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione viene condotta in contenitori di acciaio a una temperatura compresa tra i 28 e i 30° per una durata di sette giorni. Il vino è in seguito lasciato macerare per ulteriori sette giorni per estrarre aromi e corpo.
Bel rosso rubino brillante e di media intensità, ricorda al naso la mora, la ciliegia scura e qualche cenno di foglia di pomodoro stemperata da sentori di rosmarino. Di buona struttura, esprime bene un frutto integro e armonico, con tannini levigati e un sorso di lunga durata.
Vino perfetto per carni rosse alla brace e formaggi stagionati, accompagna molto bene primi piatti a base di funghi e spezzatino.altri suggerimenti
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