Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2023 Conte Collalto

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Antipasti, Crostacei, Molluschi, Aperitivi, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2023 Conte Collalto

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2023

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

1,5 L

aromi

Note aromatiche, Note fruttate

grado alcolico

11,5%

temperatura

8 - 10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,89 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2023 Conte Collalto

Conte Collalto

Magnum 1,5 ℓ

25 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Gardini

2019

90/100

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio di Conte Collalto nasce nella rinomata zona del Prosecco Superiore, nella provincia di Treviso.

È prodotto interamente da uve Glera, selezionate e raccolte manualmente tra il 10 ed il 30 settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox per circa 6-8 giorni. Successivamente il vino affina per 3 mesi sulla feccia nobile e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino scarico e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso bouquet fruttato, arricchito da dolci note aromatiche. Al palato risulta fresco, armonico e piacevolmente sapido. È un vino strutturato e solo lievemente zuccherino.

È un prosecco che si sposta perfettamente con aperitivi leggeri a base di crostacei e molluschi. È ideale da servire con antipasti a base di salmone, gamberi e pesce crudo.

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