Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro Brut Santi

Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Santi nasce nel cuore della zona Rive di San Pietro, una delle aree più vocate e meglio esposte al sole di tutto il Prosecco.

È prodotto solamente da uve Glera, vendemmiate rigorosamente a mano. Terminata la fermentazione, la presa di spuma viene realizzata in autoclave secondo i dettami del metodo Charmat.

Prosecco dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Al naso porta un bouquet caratterizzato da note fruttate di pesca bianca e di mela, a cui si accompagnano gradevoli sensazioni floreali. Al gusto è asciutto e delicato, di grande eleganza e linearità, con un finale armonico su toni agrumati.

Perfetto da servire a tutto pasto, questo prosecco si accompagna molto bene con antipasti leggeri a base di pesce e primi piatti ai frutti di mare.