Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Aperitivi, Molluschi, Frutti di mare

Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 95%, Chardonnay 5%

formato

0,75 L

aromi

Fiori di acacia, Glicine, Mela gialla, Pesca

grado alcolico

11%

temperatura

7 - 8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,64 / 5

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Prodotto votato da 115 clienti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

Adami

0,75 ℓ

Promozione

13,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 15,70 €

Prezzo più basso: 13,60 €

Disponibilità immediata, acquista entro 16 ore e 26 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Il Bosco di Gica di Adami, incluso tra i 1001 Wines You Must Try Before You Die, è un Prosecco Superiore che porta con sé una ricca eredità storica. Il nome deriva dal bosco che circondava le vigne storiche acquistate nel 1920 dai Conti Balbi Valier, una nobile famiglia legata alle origini del Prosecco. Queste vigne, situate nel cuore di Valdobbiadene, furono selezionate dal fondatore Abele Adami per il loro straordinario potenziale. Con il suo bouquet di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, questo vino incarna l'eleganza e la storia di alcuni tra i vigneti più vocati della zona.

premi e riconoscimenti

Vino.com

90/100

AIS

Bibenda

Luca Maroni

90/99

Antonio Galloni

91/100

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami nasce in vigneti situati nei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo, nel cuore del Veneto.

È prodotto principalmente con uve Glera e con uve Chardonnay, provenienti dai vigneti della zona di produzione classica. Dopo una pigiatura e un raffreddamento del mosto, avviene la fermentazione in vasche d'acciaio inox dei lieviti selezionati, a una temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per 3 mesi prima di essere commercializzato.

Il Bosco di Gica è caratterizzato da un colore giallo paglierino dalla spuma fitta, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, arricchito da eleganti profumi di mela gialla, pesca e glicine. Dona equilibrio e freschezza, uniti a note aromatiche di grande purezza. Al palato risulta acidulo e sapido, fresco e fruttato.

Perfetto per accompagnare antipasti freschi e leggeri di pesce, frutti di mare e molluschi, è ideale in abbinamento a primi piatti delicati.

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