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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Zuppe e minestre, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Borrigiano 2022 Il Borro
New
denominazione
Toscana
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Pepe bianco
grado alcolico
13,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,37 / 5
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Toscana IGT Borrigiano 2022 Il Borro

0,75 ℓ
Promozione
9,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,90 € 
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
James Suckling
2020
91/100

Descrizione

Borrigiano della cantina Il Borro nasce sulle colline di San Giustino Valdarno, il provincia di Arezzo.

È ottenuto da grappoli di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vendemmiati al giusto grado di maturazione e vinificati in vasche di cemento. Fa seguito un affinamento di 10 mesi in tini troncoconici di legno.

Presenta alla vista un colore rosso rubino con riflessi porpora. Il profumo è caratterizzato da freschi sentori di ciliegia e pepe bianco. Al palato risulta pulito e fresco, con tannini eleganti a conferire una piacevole armonia gustativa.

Ottimo da servire a una temperatura un po' più fresca, è il compagno ideale di carni rosse leggere, zuppe della tradizione toscana (es. ribollita, pappa al pomodoro) ma anche formaggi mediamente stagionati.

altri suggerimenti
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