Valdadige Pinot Grigio DOC 2023 Santa Margherita

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Pesce, Antipasti, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Valdadige Pinot Grigio DOC 2023 Santa Margherita

denominazione

Valdadige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Pinot Grigio

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Mela

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,57 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 25 clienti

Valdadige Pinot Grigio DOC 2023 Santa Margherita

Santa Margherita

0,75 ℓ

11,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 31 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

91/99

Luca Gardini

2020

90/100

Descrizione

Il Pinot Grigio Santa Margherita è il primo esempio di vinificazione in bianco delle uve a buccia rosata della varietà Pinot Grigio. Coltivato nella Valle dell'Adige, terreno ricco di arenaria porfirica rossa che conferisce a questo vino una distinta impronta minerale.

La vendemmia delle uve si svolge nella prima metà di settembre. La fermentazione avviene senza alcun contatto con le bucce, per 10-15 giorni a una temperatura costante di 18°C. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 15-16°C.

Il suo colore è giallo paglierino tenue, dotato di ottima trasparenza. Il profumo è netto e intenso, di mela Golden. In bocca si dimostra un vino di bel carattere, asciutto e di pronta beva.

Goloso aperitivo, si esalta con insalate di mare, i pesci bolliti e le carni bianche. Da provare in compagnia di un buon soufflé.

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