Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Calabria

Ideale con

Selvaggina, Formaggi stagionati, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Val di Neto IGT Rosso Dattilo 2021 Ceraudo

denominazione

Val di Neto

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Calabria

vitigno

Gaglioppo 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Fiori appassiti, Frutti di bosco, Spezie

grado alcolico

13,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,18 / 5

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Prodotto votato da 34 clienti

Val di Neto IGT Rosso Dattilo 2021 Ceraudo

Ceraudo

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2015

91/99

Gambero Rosso

2014

Due bicchieri

Bibenda

2013

Descrizione

Il vino rosso Dattilo è prodotto da Ceraudo, da vigneti situati nel cuore della Calabria ionica, a pochi passi dal mare.

Si compone di uve Gaglioppo in purezza, l'uva rossa più importante della Calabria. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. Segue affinamento in grandi botti di legno per alcuni mesi.

Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di frutti di bosco e di spezie. Il sorso è caldo e strutturato, dal finale lungo.

Ottimo con le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati.

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