Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Umbria

Ideale con

Carni bianche, Pesce, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Umbria IGT Trebbiano 2018 Castelfalco

denominazione

Umbria

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Umbria

vitigno

Trebbiano

affinamento

Tonneaux di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi e gialli, Note balsamiche, Pesca gialla matura

grado alcolico

13,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,84 / 5

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Prodotto votato da 592 clienti

Umbria IGT Trebbiano 2018 Castelfalco

Castelfalco

0,75 ℓ

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per bottiglia (0,75 ℓ) 10 €/ℓ

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Descrizione

Il vino bianco di Castelfalco nasce nel cuore dell'Italia, in Umbria. I vigneti sono situati con esposizione sud-est nel comune di Bevagna a ca. 250 m. s.l.m.

Le uve Trebbiano in purezza sono raccolte manualmente nella prima metà di ottobre. Una volta in cantina si procede con la classica vinificazione in bianco e con l'affinamento in tonneaux di rovere francese a contatto con le fecce fini per 15 mesi, seguiti da 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore giallo dorato, al naso presenta profumi di fiori bianchi e gialli, oltre a sentori balsamici. Il sorso è fine e morbido, dalla buona persistenza.

Si abbina ottimamente a risotti, al pesce arrosto e alle carni bianche.

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