Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Umbria

Ideale con

Antipasti, Carni bianche, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Umbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco

denominazione

Umbria

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Umbria

vitigno

Grechetto

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,90 / 5

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Prodotto votato da 585 clienti

Umbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco

Castelfalco

0,75 ℓ

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7,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,50 €

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premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

92/100

Luca Maroni

2021

93/99

Descrizione

Il vino bianco di Castelfalco nasce nel cuore dell'Italia, in Umbria, dal vitigno bianco autoctono per eccellenza, il Grechetto. I vigneti sono situati con esposizione sud-est nel comune di Spoleto a ca. 350 m. s.l.m.

Le uve Grechetto sono raccolte manualmente nella seconda metà di settembre. Una volta in cantina si procede con la classica vinificazione in bianco, a cui segue un affinamento in vasche di acciaio sulle fecce fini per 3 mesi, seguito da un breve affinamento in bottiglia.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta profumi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Il sorso ha una discreta struttura e una buona persistenza.

Si abbina ottimamente ad antipasti leggeri come insalata di polpo e patate, oltre che al pesce arrosto e alle carni bianche.

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