Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco umbro Don Brizio è prodotto dalle Cantine Briziarelli, azienda che produce un'ampia gamma di vini in Umbria, nel territorio di Montefalco.
Il vino è prodotto da un blend di uve Trebbiano e Viognier. Una volta in cantina le uve sono pressate e fermentate in acciaio a temperatura controllata. Lßaffinamento del vino è in acciaio con una durata di 4 mesi.
Di colore giallo paglierino, il vino si presenta al naso con profumi di banana e agrumi, gelsomino e camomilla. Il sorso è immediato e ha una discreta struttura e freschezza.
Il vino si abbina bene alle fritture di pesce e di verdure.