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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati, Affettati e salumi
Scheda tecnica
nome completo
Trevenezie IGT Cabernet Sauvignon 2021 Serafini & Vidotto
denominazione
Trevenezie
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Pepe nero, Prugna
grado alcolico
12,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 13 minuti per riceverlo entro martedì 26 novembre.
Descrizione
Il Cabernet Sauvignon di Serafini & Vidotto nasce in Veneto, sulle colline trevigiane.
Il vino è un blend di uve Cabernet Sauvignon (in prevalenza) e Cabernet Franc, vendemmiate le prime settimane di ottobre. Le uve sono vinificate in acciaio e affinano sempre in vasche di acciaio per almeno 9 mesi.
Nel calice il vino si presenta in un colore rosso rubino. Al naso si avvertono sentori di mora, prugna e ciliegia, con una nota di pepe nero. Il sorso svela tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.
Da abbinare con salumi e formaggi oppure con carni rosse arrosto.
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